如果要問(wèn)現(xiàn)在什么行業(yè)的加盟相對(duì)較低，資金周轉(zhuǎn)相對(duì)較快，很多人都會(huì)想到餐飲行業(yè)，餐飲行業(yè)作為一個(gè)高增長(zhǎng)性的新的傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)，潛在的市場(chǎng)前景非常廣闊，再加上餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快，并且具有經(jīng)營(yíng)實(shí)體，部分餐飲企業(yè)還有不少不動(dòng)產(chǎn)，加盟勢(shì)必小很多。而火鍋企業(yè)由于其規(guī)模化，連鎖化。標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性尤為得到創(chuàng)業(yè)者的青睞。那么加盟一個(gè)火鍋店多少錢呢？跟著小編一起看來(lái) 看看吧。

　　加盟金提高/增加金

　　一般來(lái)說(shuō)，火鍋店加盟金和提高/增加金都跟加盟品牌相關(guān)，不同的品牌，加盟金和提高/增加金都是不同的。比如知名的火鍋品牌情滿山城老火鍋，加盟費(fèi)就在3-10萬(wàn)元左右，包含了提高/增加金，品牌費(fèi)，管理費(fèi)等等，一次性收取終身享受權(quán)益！此外，不同的面積收取的加盟費(fèi)用也是不一樣的，200平米左右的面積收取費(fèi)用在3萬(wàn)元左右，400平米左右的面積收取費(fèi)用在6萬(wàn)元左右，600平米左右的面積收取費(fèi)用在9萬(wàn)元左右。

　　店面選址

　　現(xiàn)在的餐飲都要求面積要大，特別像火鍋店，消費(fèi)者一般不會(huì)單獨(dú)過(guò)來(lái)吃火鍋，而是一次就來(lái)一群人，這才是真正的下館子。所以店面的選址很重要，面積要求至少在200平方米左右，然后地址嘛，沒(méi)必要非得商業(yè)區(qū)，但一定要選在人流量多的地方，交通方面也要便利，附近充足的停車位是必不可少的。

　　店面租金

　　店面租金根據(jù)不同城市以及不同商業(yè)地段，每平米的租金也所有所不同，從幾十元到上千元不等。那么不同的店面面積，租金自然也各不相同。我們以一線城市的普通商圈為例，每平方米租金在30優(yōu)惠左右，200平米的店面租金每月在6萬(wàn)元左右，店面裝修店面裝修也占加盟很大的一部分，同時(shí)也跟城市等級(jí)以及加盟店面積大小有關(guān)。情滿山城老火鍋品牌的裝修風(fēng)格特別的靈活，主要講究特色和新穎。我們以一線城市的普通商圈200平米店面計(jì)算，火鍋裝修為中檔，以100優(yōu)惠每平米計(jì)算，店面裝修至少需要20萬(wàn)元。

　　廚房硬件采購(gòu)

　　火鍋店對(duì)于硬件的采購(gòu)很講究，比如餐盤啊，電磁爐啊什么的，所以在加盟之前就一定要搞定這些硬件設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃，因?yàn)檫@是火鍋店加盟中相當(dāng)大額一筆(大約占總加盟的35%左右)。又由于考慮到日后的維護(hù)和消防評(píng)估，建議使用電磁爐，雖然首期加盟很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。

　　員工招聘及培訓(xùn)

　　餐廳是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，招募有更多的困難;所以200平方的火鍋店準(zhǔn)備員工15人左右，包括大堂經(jīng)理1名，廚師2-3人，服務(wù)員6-8人，收營(yíng)員1名，保潔員1名還要解決吃住的問(wèn)題，每月的工資，不包括獎(jiǎng)金和扣除比例，等等。另外還有前期的廣告宣傳等費(fèi)用，同時(shí)還要準(zhǔn)備3萬(wàn)元左右用于周轉(zhuǎn)的資金。