【魔魚烏賊燒】帶您吃遍臺灣特色小吃
臺灣臭豆腐源自大陸,但和大陸這邊的又不同,其表面酥脆,而里面有很多孔洞,真的是外面臭里面也臭。臺灣臭豆腐要配上專門的泡菜
康熙來了推薦臺中特色小吃:魔魚烏賊燒
采用新鮮現(xiàn)撈烏賊,特選的阿根廷進(jìn)口魷魚,每一只約長23公分,處理時(shí)先去掉魷魚頭和內(nèi)臟,再川燙、冰鎮(zhèn),讓魷魚保持很好口感。前面除去掉的魷魚頭,再拿來做西班牙海鮮燉飯,更能增添燉飯風(fēng)味。之后將西班牙海鮮燉飯灌入新鮮烏賊內(nèi),外層再裹上一層單獨(dú)自有工藝的面衣,經(jīng)過180度油溫轟炸,形成外皮酥脆的黃金脆皮!
再淋上一層單獨(dú)秘方的醬料,撒上白芝麻與新鮮的香料,形成很好的美味視覺與口感!
臺灣本土特色小吃:臭豆腐
臺灣臭豆腐源自大陸,但和大陸這邊的又不同,其表面酥脆,而里面有很多孔洞,真的是外面臭里面也臭。臺灣臭豆腐要配上專門的泡菜,吃起來爽脆、酸甜,醬汁則是分別淋上去的,有醬油、麻油、辣椒醬、蒜末汁等。
臺灣本土特色小吃:花枝燒
花枝燒又叫“烏賊燒”,是臺灣具有特色的美食之一,在國內(nèi)很少能夠吃到。花枝燒酥皮脆脆的,魷魚很有嚼勁,米飯軟糯鮮香,層次豐富,非常誘人。
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臺灣小吃魔魚烏賊燒『爆』臺灣明星喜愛的夜市小吃

再也hold不住的臺灣美食---魔魚烏賊燒!

【魔魚烏賊燒】好吃根本停不下來,自制臺灣烏賊燒

魔魚烏賊燒---做什么小吃生意不錯(cuò)?
