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世代相傳的工藝自有工藝，融入十幾項高科技生物工程成果，并與專業(yè)食品研究機構(gòu)緊密合作。其產(chǎn)品的核心配料、口味營養(yǎng)達到了完全的超越。且“南粉北面”品牌已向商標局注冊。

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