串串香培訓學校丨串串香加盟品牌丨串串香加盟公司
串串香加盟較早出現在二十世紀八十年代中期的四川，由麻辣火鍋演變而成，它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食，不同的則是葷素菜串簽消費，吃完后數簽結賬，由于有些菜品無法串竹簽如腦花、苕粉等，所以串串香店里也有份數菜銷售。
串串香培訓學校丨串串香加盟品牌丨串串香加盟公司
串串香技術培訓【上海串串香美食培訓】
一.串串香培訓費用：
串串香技術一次性收費，全部動手操作，不限學時，學會為止，學習期間午餐和晚餐免費提供。
教學內容：
1、原材料識別及選用；
2、菜品的加工技術及保管；
3、底料的炒制及保管技術；
4、菜品的碼味及保管技術；
5、菜品的裝盤及串簽技術；
6、鍋底油的配制及保管技術；
7、高湯的制作技術；
8、底鍋的制作；
9、碗碟的調制；
10、串串香全套技術練習；
11、贈送選址，裝修布局，開業，經營方面資料
12.三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
鍋底包括：牛油、清油、混合油
味 型：麻辣、三鮮
三．串串香加盟介紹：
串串香加盟較早出現在二十世紀八十年代中期的四川，由麻辣火鍋演變而成，它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食，不同的則是葷素菜串簽消費，吃完后數簽結賬，由于有些菜品無法串竹簽如腦花、苕粉等，所以串串香店里也有份數菜銷售。
四．串串香培訓加盟特點
串串香麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足不同人群的消費。大骨高湯，配上幾十種中藥香料，涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的結果。選料豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養豐富的底湯，真正是更美味、更營養、更健康、更時尚。
五．串串香市場前景：
串串香實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，為了迎合并滿足市場消費者的潛在需求，一些有遠見的串串香餐飲品牌開始在發展新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統制作精髓并與之相結合，創立推出新派串串香，一種能喝湯的串串香！
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