2.店址選擇
立地如立命,選擇在合適地點開設加盟店非常重要,為此總部會盡可能的防止加盟者出現盲目行為。加盟方需要提供選址支持的,總部派出支持人員的往返交通費和食宿費等費用均由加盟方承擔,但總部的意見只能作為參考,選址的決策權在加盟者本人。
3.店面設計及設備指導支持
(1).店面設計由總部推薦設計機構設計,亦可有加盟方自行尋找合適的設計單位,設計費由加盟費方承擔。為確保譚氏火鍋餐廳視覺識別形象及風格技術要求的統一,加盟方后來的設計方案應報請加盟總部審核,方可進行施工。
(2).餐廳設備配置,由加盟方按照總部提供的設備手冊,自行購買,加盟總部協助指導,也可委托總部配送中心配送,購買。
4.人力資源
(1).總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、餐廳運營架構、崗位配置、員工手冊等一系列的人力資源要素的支持。
(2).總部為加盟方安排新聘員工(含管理人員)在總部所屬店內實習的機會,但往返交通費、食宿費、受訓人員工資等費用由加盟方自行承擔。
(3).加盟方如有人力資源的要求(管理人員、技術人員、服務人員)由加盟方提出書面申請,經總部同意,根據總部有關規定,收取相關費用。具體收費標準如下:
(4).開業后總部將定期或不定期地舉行并定期對加盟店進行巡回檢查,對需要整改的方面總部將下達限期整改通知書。
(5).總部向各地加盟者提供的各種印刷品、資料、掛牌等,均應收取制作成本及保管費。
5.營運管理支持
(1).開業前,總部將提供開業籌備流程實施計劃和指導。
(2).在籌備期間,總部將向加盟店提供有關營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記證照辦的咨詢服務。
(3).協助加盟方建立穩妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。
(4).幫助加盟方建立和完善餐廳架構、人員配置、崗位技能、薪資待遇以便餐廳能夠正常經營。
(5).提供產品手冊及產品線設計,協助加盟方擬定菜單定制價格。
6.經營模式及產品研發支持
(1).
合作者在加盟時,可根據實際情況,選擇點菜,火鍋自助或倉儲量販三種經營模式。
(2).總部提供不下于五種的火鍋鍋底的制作技術文本,供合作方根據市場狀況進行選擇。
7.配送支持
(1).火鍋鍋底所需原料,調味品由總部所屬配送中心統一配送。配送價格對直營、加盟店一視同仁。未經總部書面同意,加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調味品。
(2).火鍋的菜肴、刷品、酒水由加盟者按照總部統一的品質標準,有配送中心提供,不能提供的種類,由加盟方自行購買。
8.信息支持
總部向各加盟店提供主要原料進貨價格信息,行業發展動態及總部的發展變化動態(如《譚氏火鍋》)等文化信息。
9.廣告促銷宣傳
(1).因各分店經營需要,為提高“譚火鍋”和“譚氏火鍋”的知名度和美譽度,總部在全國各種媒體或在一定區域范圍內投放廣告,期費用按大、中、小型店的規模按比例由加盟店承擔。總部一次性收取的加盟金和每月收取的權益金不包含廣告費用。
(2).各單店開業及平時促銷涉及的各種廣告費用,由各單店加盟者自行承擔。
10.單店特許的經營方式
我們將對加盟者進行嚴格的區域保護。
(1).優先級(直轄市、特區)發展30家、兩店直線距離1公里內區域保護。
(2).第二級(省會城市、計劃單列市、中等城市)發展20家,兩店直線距離一公里之內區域保護。
(3).第三級(地級市專區含縣級)發展10家,兩店直線距離一公里之內區域保護。
以上三級是總部自行直營開店或特許計劃及保護范圍,超過區域的,加盟者無權干涉和阻撓。
1.加盟者:可以以個人、多人合伙或公司法人等多種形式與總部簽訂加盟特經營合同。
2.資金:具備一定的資金,用以支付加盟權費、裝修、項目開辦及購置設備等相關經營運作費用,基本加盟額不少于80萬元,不同規格加盟店所需資金詳見加盟預算表(僅供參考)
3.經營場地:使用面積不低于600平方米,不同類型加盟店所需資金詳見加盟預算表。點菜店600-2000平方米;量販自助店1000-3500平方米。(注:以上面積以前廳、后廚、管理區現場實測為準。)
4.營業執照:加盟者取得總部提供連鎖特許經營加盟授權書及簽訂商標特許使用合同后,加盟者應在當地工商部門申請企業注冊,辦理獨資的經濟實體,加盟發生的法律責任與總部無關。
5.加盟者自愿承擔以下責任和義務:
(1).加盟者按選擇的經營類型一次性向總部交納加盟費,點菜店12-16萬元;量販自助店12-16萬元,不同地區有所調整。
(2).加盟者每月向總部交納特許經營權使用費。按每月交納的標準是:點菜店4000-8000元/月,量販自助店5000-10000元/月。(根據店鋪面積和所屬區域、不同年度有所調整。)
(3).為了提高/增加總部在連鎖系統經營管理方面的一致性完全按照加盟協議履行。加盟者須向總部交納履約提高/增加金5萬元,合同執行期間,若加盟方履約情況合格,總部在合同期屆滿時無息全額退還。否則,將根據其違約程度逐步或一次全部扣收履約提高/增加金,并限期要求加盟方補齊提高/增加金。
(4).加盟者在正式營業后,每月定期向加盟總部報送如下財務報表:
(A)資產負債表;(B)損益表;(C)營業成本費用表。
6.加盟方在合同期內若發生下列行為之一的,授權方(總部)有權終止授權,作摘牌處理,并沒收履約提高/增加金,終止雙方合同。
(1).連續兩次不向總部交納權益金。
(2).報送虛
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