加入譚魚頭火鍋需要繳納1-5萬元的加盟費。譚魚頭火鍋被引入國際連鎖品牌的QSC標準體系中，使操作過程全部以數據為基礎，采購、備料、餐飲、烹飪等一切都可以按照手冊進行操作；核心技術采用配送系統，使成本較小化，較大化效率。譚魚頭火鍋生產全部量化為數據標準，實現了配料控制在克、時間控制在秒的流水線生產。在這里，廚房只是一個操作車間，廚師只是一個操作工人。譚魚頭火鍋嚴格采用“全店輸出”模式，物流標準化管理，生產標準化管理，完全不受廚師技術的影響。譚魚頭火鍋統一的電腦收銀系統，實現了點菜、點菜、結算一體化，節省人力，責任明確，財務清晰，遠程聯網，多個分支機構統一管理。
