2015-03-27 16:17

1-5萬元 橋香園加盟店要做好營業額計劃。即營業額方面要達到的目標，只要以快樂工作，快樂生活為服務理念，橋香園雄厚的綜合實力，以好的可靠的設備、質量合格的散件、優異的技術，以及逐步完善的市場營銷渠道建設的優勢，可以夠掙錢。 橋香園加盟完整體現折扣魅力，不斷推出“定點折扣、定時折扣、定量折扣” 等低價策略，實踐讓顧客花較少的錢享受品牌生活的，創造了特色小吃口碑為王品牌，時下，橋香園已成為內地特色小吃業的主流之一。 橋香園特色小吃以其豐富的實踐經驗，專業的產品研制自有工藝，協調規范的運營管理理念，不斷滿足市場的需求。為顧客提健康安全的產品，滿足每一位經營者與顧客的需求，加強公司的品牌形象及經營店的市場競爭力。 加盟商可以享受橋香園特色小吃公司更加低的拿貨折扣，收銀非常可觀!無加盟，提高/增加金等，僅需10萬~15萬首批進貨、26平米的店鋪，就可以實現快速見到回錢的夢想。 北京2008年國內橋香園公司特色小吃店呈現迅猛發展趨勢，市場上出現不同品牌，不同檔次的特色小吃，店店生意不錯異常，遍布全國各地目前已有250多家，年銷售額超過25億元以上。其中大部分以加盟為主，經營靈活，其發展速度每年平均增長36.6%。隨著人們消費水平的提高，們宣稱特色小吃市場剛剛起步，以后特色小吃產品會受到全世界的關注.

2015-05-02 13:13

　　LOGO變形記，讓人難免與之前的兄弟紛爭聯想在一起。　　一路走來　　1988年，云南蒙自人江氏兄弟，江勇、江俊二人創立江氏兄弟橋香園；　　1994年，兄弟倆合伙在青年路開設分店；　　1995年，江氏兄弟橋香園五一路店正式開業；　　2006年，上海南京店開業，也是云南家入駐上海南京路步行街的餐飲企業；　　2007年4月 北京花園北路店開業……　　橋香園變了。　　“我們今年不會再做加盟業務了。至于什么時候再做，還要等公司管理層的通知。”記者撥打了橋香園的加盟熱線，負責接聽的工作人員這樣說。　　橋香園的改變不只在今年不做加盟業務，還有省外的一些店關了，公司的名稱變了，企業的標識也正在變化。　　對此，昆明橋香園的人力資源總監謝藝表示，公司近期所做的一系列調整都是為了讓大眾感受到橋香園在品質上的變化。不過，這一切變化似乎與去年8月份的江氏兩兄弟的財產糾紛一案難脫干系。今年4月23日，云南省高院駁回被告昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店提出的管轄權異議，裁定由昆明市中院審理此案。而對于橋香園未來的種種猜測似乎都將逐漸水落石出。　　店面 今年不再做加盟　　曾經在北京開出近20家門店的橋香園名聲大燥，然而前不久，記者發現，北京的橋香園公主墳店和阜成路店都已關門，變換了經營者。在2008年時在北京、大連等擁有18家加盟店、7家直營店的橋香園北方公司，如今已經撤銷了其在北京的拓展部。北京井橋香園的工作人員說：“橋香園北京拓展部原來設在井店內，而今拓展部已經撤銷了。在北京幾乎沒有了直營店了，像公主墳、阜成路等直營店由于生意不理想都已經關閉了，而今在經營的10多家都是加盟店。”　　而從去年公司紛爭傳出后，公司的拓展步伐進一步放緩，據了解，去年10月以來橋香園在省內關掉門店2家，新開門店僅昆明2家、玉溪2家、成都1家。　　記者撥打橋香園加盟熱線時，負責接聽的工作人員給出的答復是：“我們今年不會再做加盟業務了。至于什么時候再做，還要等公司管理層的通知。”　　“目前，我們主要抓的是質量關，首先提升品質，然后再去考慮規模。”謝藝告訴記者，停止加盟是出于對公司品牌形象維護的考慮，中餐和西餐不一樣，西餐更在意相關配料，而中餐講究的地多。例如，橋香園過橋米線的湯是需要10只土雞和8公斤筒子骨來熬制的，不是每一家加盟店都會嚴格去做。但要是不這樣做，口味就會大打折扣，有損橋香園過橋米線的聲譽。所以，現在公司也將很大精力投放在了如何控制好加盟商品質標準上，相信在標準控制方面有更好突破后會重啟加盟。　　不過，記者跟謝藝核實目前橋香園在全國的總門店數時，她表示，公司現在在昆明有20多家，全省40多家，而全國的門店也是40多家。并稱準確門店數自己并不掌握。　　對于橋香園拓展速度大幅放緩，分析人士指出，畢竟公司的高層出現了人事變動，雖然企業在正常運營，但是高管耗費在糾紛上的心思還是對企業發展造成了影響。　　對此，謝藝予以否認，她表示公司目前經營正常，所做決定都是從公司內部發展和調整出發，而此前公司也發出聲明，江勇、江俊的官司與公司無關。　　“去年，昆明有兩家店關閉了，一家是董家灣店，另一家是昆明大學店。”謝藝說，在十五期間，政府鼓勵云南的餐飲企業走出，于是就出現橋香園遍及全國的局面。而后，隨著市場的選擇，一些店面由于經營不善和拆遷的原因相繼關閉。尤其是在近兩年，對餐飲的物業提出了很高的排污要求，尋找合適的商業物業不容易，或者合同到期房東不愿再租給橋香園。

2015-05-16 11:12

（資料圖）　　過去半年，云南餐飲界關注的事，莫過于橋香園江氏兄弟的反目。哥哥江勇將弟弟江俊告上法庭，要求法院確認他與江俊各占企業的50%、屬于合伙經營橋香園。此案從起訴到開庭歷經1年半，中間多次調解無果，今天，昆明中院將對此案進行公開一審宣判。　　江勇訴稱，20多年前，江勇與江俊兩兄弟白手起家、患難與共，創建了“江氏兄弟”橋香園。至2002年，已將一個街邊小吃店發展到資產千萬元的連鎖店。2002年4月5日，江勇與江俊訂立了《關于我個人財產的幾點聲明》，明確江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店的所有資產，江勇享有50%，江俊享有50%。之后，江氏兄弟共同經營管理“橋香園”，將此連鎖店發展成了擁有上億資產的知名企業。訴狀上，江勇將江俊列為優先被告，將“昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店”列為第二被告。　　按照江勇的說法，自2008年8月，江俊與其他人成立“云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司”至今，江俊利用掌控財務的權力，拒絕給付本應分配給江勇因經營“昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店”在昆明所開店的紅利3184.1265萬元，并將其存入自己的銀行賬號或劃到了“云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司”賬上，嚴重違反了“同心同德 至親至誠”理念，損害了江勇的合法權益。　　對于江勇的指控，江俊的代理律師代晨表示，橋香園設立至今，江俊是單獨的出資人，這一點有工商部門的登記可查，江勇和江俊母親的證言也可證實，江勇只是幫忙管理。至于兄弟二人分別書寫的《關于我個人財產的幾點聲明》，只是用來以防不測的，江勇將其看做是二人的《合作協議》，而江俊則將其視為江勇的《遺囑》，其中談及，“以上決定，是在我身體健康、思路清晰的前提下，經慎重思考作出的”，而且內容上也標明，江勇名下的財產，妻子、長子、次子和母親各自享有25%的份額，因此，《關于我個人財產的幾點聲明》本質屬性是遺囑，不能確定二人的合伙關系。　　5月17日，該案在昆明中院開庭審理。江勇和江俊均當庭表示：“愿意在法院的主持下進行調解。”但江俊的底線是“江勇退出橋香園的管理，對其進行相應的經濟補償。”這顯然和江勇的要求相去甚遠，調解基礎薄弱。　　今日，昆明中院將開庭對此案進行一審宣判。更多的人認為：“這個官司一直鬧下去，沒有勝利者，只會兩敗俱傷。”這是家族企業宿命式的瓶頸，還是企業利益終抵不過個人恩怨？事實上，這只是中族企業之殤中又一道“獨特的風景”。

2015-05-16 13:08

　　云南知名米線企業“橋香園”江氏兄弟為“一碗過橋米線”紅利對簿公堂，引起社會廣泛關注。17日，昆明市中級人民法院公開審理了該案。　　1988年，江勇和江俊兄弟倆在昆明創建了“橋香園”過橋米線店，經過10余年努力，將街邊小吃店發展成為資產達千萬元的連鎖店。2002年，兄弟倆人訂立了《關于我個人財產的幾點聲明》，明確了江氏兄弟“橋香園”過橋米線連鎖店資產為二人所創，其所有資產兄弟倆各享有50%。以后的幾年里，“橋香園”走出了云南，業務擴展到了北京、上海、廣州等地，形成資產上億元的云南省著名企業，兄弟間也因經營理念、分紅等產生嚴重糾紛。　　法庭上，哥哥江勇稱，2008年8月，弟弟江俊與其他人成立了“云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司”后，拒絕給予本應分配給他的“昆明江氏兄弟‘橋香園’過橋米線連鎖店”在昆明所開店的紅利3184萬余元，損害了其合法權益，遂請求法院確認江俊2002年所立的“聲明”以及其隨后起草的“協議”，并確認兄弟倆各占50%的份額共同共有并合伙經營“昆明江氏兄弟‘橋香園’過橋米線連鎖店”的合伙關系合法。　　江俊及其代理人認為，江勇是自己聘請的一名高管，兩人沒有共同加盟、共擔和債務，與江勇簽訂的“聲明”和“協議”的性質為贈與，且未經江俊的妻子金艷碧同意，屬無權處分。　　江俊及其代理人還表示，當時確立“聲明”是擔心坐飛機出意外，哥哥對自己的經營理念不認同，后來江勇在2002年至2006年離開了公司。重新回來后，江勇在2011年闖入他家中威脅自己的兒子，并給企業帶來了極大的不良影響，故應請求法庭駁回江勇的要求。　　在3個多小時的審理中，雙方展開了激烈的爭辯，但時刻，江俊陳述稱“今日對簿公堂，我心情很復雜，希望手足之情還在，也希望‘橋香園’繼續發展壯大。”使兄弟之間爭論得以緩和，同意調解。據此，法庭表示將擇日組織庭外調解。　　“這樣的問題主要是由于家族矛盾上升為了企業矛盾，是家族企業的通病。”華中農業大學經濟學系副教授曾光說，家族式的運作體制在企業發展壯大以后顯得“水土不服”是現代企業與人情的沖突，要避免出現這樣的問題，須走現代企業之路，例如上市、委托代理等。　　云南凌云律師事務所企業法律管理中心負責人孫文杰律師認為，“橋香園”兄弟對薄公堂實際上是典型的式家族企業在管理中意見不一致所造成的結果。這類企業因前期缺乏行之的章程及各類規范合同，壯大后容易出現相關利益方協商不成，對簿公堂的問題。　　“作為云南較受歡迎的知名品牌之一，‘橋香園’案也為各個正在發展中的家族企業敲響了警鐘。”孫文杰說，家族企業應該加強企業內部防控，重視企業規范化管理，協調并明確各利益方的關系，減少不必要的糾紛，扶持企業健康發展。