老北京炙子烤肉培訓學習那些技術(shù) 學習費用多少錢 

炙子烤肉-這是一個很有特色的老北京烤肉項目，總部設在北京，炙子烤肉在北京民間有著三百多年的歷史，充滿懷舊情結(jié)，經(jīng)營炙子烤肉，每個餐桌上都有一個炙爐，放上一盆炭火，再加上一個專用的特色烤盤就可以燒烤了。每個爐子上方都有排裝置，吃貨們不必擔心熏火燎。

炙子烤肉，所有的肉類都是手工切制，一份大約是四兩肉。牛肉都是提前用制造的小料配以洋蔥和香菜腌制而成的，烤盤充分加熱后，在上面翻炒一分鐘左右即可入口。肥牛肉質(zhì)香嫩，在翻炒過程中散發(fā)陣陣香氣，聞著就讓人饞涎欲滴。

傳統(tǒng)藥膳理論，養(yǎng)生學說為指導，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)科學，歷練十余年成功研制出由幾十種中藥材和多種香辛料配比而成的制造調(diào)料.北京炙子烤肉以其創(chuàng)的翁爐專業(yè)烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統(tǒng)制作中普遍存在的油大，飛灰多，口味單一等弊病，制造自有工藝，專業(yè)設備，制作工藝簡單而獨特。

炙子烤肉加盟，所有醬料與醬汁，都是經(jīng)過技術(shù)人員粉碎加工，科學自有工藝，精心炒制，別人無法模仿，就算是同行過來參觀考察，吃完了他也只能望而興嘆，美味，而且是自己動手烤翅，吃著更覺美味與意義，消費者喜愛，不錯商機，值得加盟！

炙子烤肉加盟培訓費用：880優(yōu)惠

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