餐飲加盟成為當下社會里炙手可熱的創業選擇，每個決定做餐飲生意的人都抱著美好的想法。然而很多人拿著自己的積蓄，好不容易加盟了個餐飲品牌，但卻在實施過程中不甚理想或者不幸夭折。長鵝以自身多年的餐飲加盟經營經驗總結出以下幾個原因。

一、加盟不等于做甩手掌柜，需要實干

職業太太或者退休人員，這類人有閑置資金，有充足時間所以想找點事情做。而餐飲是很容易進入的行業，所以他們選擇了這個行業。餐飲加盟其裝修、產品、品牌都有固定模式及優勢，所以這些方面不用個人操心太多。不操心不能不上心，品牌雖然是加盟的，但店鋪畢竟是自己的，經營也是自己的，所以還是得親力親為，不然一樣步入失敗的行業。

二、加盟沒想象的那么簡單，需要用心

有那么一部分人，他們認為餐飲很容易做，只要找個臨街好鋪位，請個手藝好的廚師，做個漂亮的宣傳就行。但好的鋪位高價租金嚇到你。好的廚師高工資嚇到你。發送傳單不僅會被顧客丟到垃圾桶，而且這樣的宣傳還很low。

三、加盟要清楚定位，不是越多越好，需要分析

所有的加盟品牌都會把自己的產品吹得天衣無縫，把自己的經營模式和管理模式說得天花亂墜，似乎內容越多就越能吸引顧客。不要只聽取加盟品牌的一面說辭，東西太多，定位就不會準確，后落實到經營上只會使店鋪走向死亡。加盟餐飲一定要謹慎，把握好企業的自身定位和宣傳，多不如精。

四、加盟要理智，需要冷靜

有些人做餐飲之前會做一些調研，之后對餐飲就有了一些片面的了解，就認為自己全懂了。平添的自信，讓自己認為自己已成為了高手或是，于是乎就開始了實質的行動。后果往往是一去不復返。

五、加盟自身能力也要強，需要提升自己

雖然餐飲加盟其裝修、產品、品牌都有固定模式及優勢，但依然不能完全依賴加盟商家，生意是自己的，自身能力的強弱直接影響店鋪的經營。老板可以不專業，但一定要有管理的知識和素質，否則后的結果依然是走向失敗。

以上的五點也是對所有有意加盟長鵝者的要求。長鵝品牌歡迎所有有理想，有能力，想致富的有為之人加入。強強合作，不僅提高/增加了自身品牌的信價比也扶持了加盟商的利益。