說到重慶地道的老火鍋，我已經不想再提小天鵝、曉宇這些火鍋店了，盡管這些火鍋店知名度很高，也有很多慕名而來的人，但是作為重慶本地人，實在不愿意去吃這種大眾火鍋，不但消費高，味道還一般般。
　　亂劈柴老火鍋
　　亂劈柴老火鍋發展了很多年了，雖不及一些火鍋那么出名，但味道還是一絕，店鋪附近的人只要有朋友就往亂劈柴帶，邊吃火鍋邊喝酒，這是亂劈柴常客必備套餐。喜歡帶著朋友去亂劈柴，一起劃酒拳，氣氛一下就起來了，這也難怪重慶人性情火辣。
　　黃姐火鍋
　　位于黃泥村，有小巴636直達 步行的話，我個人覺得從珠江太陽城走比從五里店燈飾廣場走更近且容易找。黃泥村舊舊的，就像7、80年代一樣，從黃泥村一直走到江邊的鎏嘉碼頭簡直一分鐘80年代一分鐘90年代一分鐘21世紀的感覺！
　　眼睛火鍋
　　海關背后小腦殼旁邊，非有名火鍋，但是初中的時候就有，據說老板是個研究生、戴眼鏡，所以叫眼鏡火鍋，便宜到別致 味道記不得了，但的確是地道的老火鍋
　　趙二火鍋
　　確實是開了差不多20年的火鍋店，小時候住趙二附近，常會去吃，原因是血旺、豆芽免費，老爸常會以此教育我爭取降低成本多銷……味道正常 鑒于離解放碑朝天門都不算太遠 外地游客可順路去感受地道重慶火鍋。
　　這些火鍋可能大多數的人都不知道，但是吃過的人都會變成回頭客，他不像知名火鍋那樣流行，但吃過的人都會贊不絕口。
　　感謝點評，你的意見是我寶貴的財富YoY。