一說到魷魚燒，鼻子里似乎就聞到了臺灣街頭巷尾轟炸大魷魚散發出的陣陣飄香烏賊燒較早起源于日本，據說是戰國時期，因為貧困，才想出的把糧食放在魷魚里面煎炸，成為風靡一時的美食。后來經臺灣人的不斷改良逐漸形成今天的臺灣風味的bobo烏賊燒，其表面酥脆，吃起來爽脆，Q彈

　　招牌烏賊燒：招牌烏賊燒在沿襲傳統技藝的基礎上，逐漸改良了制作工藝。其色、香、味俱佳，外酥里嫩，口味很好。搭配不同口味的醬料，清新爽口，奇特誘人。

　　轟炸烏賊燒：選用上乘原料精心制作而成，高溫炸至金黃色，里面加入制造醬汁，酥軟可口，滿口醬香四溢泰式月亮蝦餅：月亮蝦餅炸熟后，注入制造辣醬。外脆里嫩。一口咬下去咔呲做響。有濃香和清淡兩種口感。

　　香酥魷魚須：香酥魷魚須是基于高雄小吃風行之上的創立吃法。研發者把魷魚加入油鍋中，淋上配制好的各種調味，可以說是營養美味，回味無窮。

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