長(zhǎng)鵝專注做鵝，重慶難得特色鵝餐飲。重慶長(zhǎng)鵝是一個(gè)針對(duì)鵝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開發(fā)的餐飲品牌，把鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究到，從鵝頭到鵝腳不放過(guò)任何一個(gè)為人們提供健康的部位。

品牌優(yōu)勢(shì)：

·利用鵝本身價(jià)值打造一個(gè)專屬鵝文化的餐飲主題，具有性，特色性，引導(dǎo)人們進(jìn)行針對(duì)性消費(fèi)。

·鵝肉健康營(yíng)養(yǎng)，被評(píng)為綠色食品，比雞鴨魚肉含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，其所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更容易被人體所吸收。而且鵝肉養(yǎng)生滋補(bǔ)的觀念早已深入消費(fèi)者腦中，不需要再特別宣傳。

·招牌特色鵝湯，是經(jīng)典的傳承，又在其身上進(jìn)行了花樣式創(chuàng)立。三種口味任消費(fèi)者進(jìn)行挑選，打破傳統(tǒng)養(yǎng)生湯鍋的單一口味模式，擴(kuò)大了消費(fèi)者的選擇面，促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)。

·特色肚包鵝，制造調(diào)料腌制，將整只鵝包裹在豬肚中，用低溫蒸制的手法進(jìn)行烹飪。低溫減少了鵝肉和豬肚營(yíng)養(yǎng)成分的流失，氣蒸保留住了鵝肉和豬肚的醇香原味。讓消費(fèi)者吃到美味，吃出健康。

·長(zhǎng)鵝鵝泡飯，這算是一道簡(jiǎn)餐型菜品，將鵝湯，米飯和配菜成比例搭配，創(chuàng)造出新式美味。這一菜品的推出也是長(zhǎng)鵝的另一大優(yōu)勢(shì)，聚會(huì)型餐飲和簡(jiǎn)餐型餐飲的結(jié)合，同時(shí)滿足兩種類型的消費(fèi)模式，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍。

·長(zhǎng)鵝鵝湯特色吃法，不光是喝湯這么簡(jiǎn)單。一喝湯，二吃肉，三涮菜，成就養(yǎng)生類火鍋。重慶長(zhǎng)鵝把重慶火鍋的特點(diǎn)與養(yǎng)生鵝湯相結(jié)合，創(chuàng)造出了新時(shí)代的舌尖美味。

·重慶長(zhǎng)鵝不僅給創(chuàng)業(yè)者提供店鋪加盟服務(wù)，還提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者們實(shí)實(shí)在在經(jīng)營(yíng)。